Voici une recette inratable pour réaliser un délicieux pain d’épices à la maison. Avec son parfum chaleureux et ses saveurs épicées, le pain d’épices est un classique incontournable des fêtes de fin d’année mais également une gourmandise que l’on peut savourer tout au long de l’année.
30 minutes
60 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez votre four à 160°C.
Étape 2
2. Dans une casserole, faites chauffer le miel jusqu’à ce qu’il devienne liquide.
Étape 3
3. Dans un saladier, mélangez la farine, les épices et le sucre. Incorporez le miel chaud en mélangeant bien avec votre batteur électrique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
4. Dissolvez le bicarbonate de soude dans le lait tiède et incorporez-le à la préparation.
Étape 5
5. Versez votre appareil dans un moule à cake non adhésif et enfournez pour une heure de cuisson.
Mon astuce de chef
Afin d’obtenir un pain d’épices moelleux, notre suggestion, respecter les temps de repos. Vous pouvez également ajouter des fruits confits ou des noix à la pâte pour plus de gourmandise.
Une boisson douce pour accompagner
Pour accompagner ce délicieux pain d’épices, je vous conseille un thé noir aux notes épicées, comme un chai par exemple. Sa chaleur et ses arômes seront en parfaite harmonie avec les saveurs du gâteau.
L’info en plus
Réputé depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales grâce aux épices qui le composent, le pain d’épices est aujourd’hui apprécié pour son goût unique et sa texture moelleuse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre pain d’épices
Pour une présentation soignée, démoulez délicatement votre pain d’épices sur une belle planche en bois. Tranchez-le en fines tranches et disposez-les joliment sur l’assiette. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace pour plus d’esthétisme.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MasterChef Planche à découper en bois, planche de cuisine en bambou, pour viande, jambon, pain, fromage, avec rainure et bord à jus, naturelle, durable, 38,5 L x 26,5 L x 2 HOFFICIEL MASTERCHEF -PRODUIT — Cette planche de comptoir en bambou professionnelle est un produit officiel de MasterChef -Séries télévisées conçues au Royaume-Uni. Planche à découper double face pour comptoir - Planche à découper rectangulaire double face en bambou XL pour préparer des aliments ou l'utiliser comme partie de votre plan de travail, avec bord intégré pour une stabilité accrue. Dimensions : 38,5 cm x 26,5 cm x 2 cm Pliable pour l'utiliser comme plan de travail - Cette planche à découper n'a pas besoin d'être rangée lorsqu'elle n'est pas utilisée, mais peut simplement être retournée pour faire partie de votre plan de travail. Le rebord intégré protège la planche et garantit qu'elle s'intègre parfaitement dans votre cuisine. Il s'agit d'un article naturel et permanent pour un usage quotidien. PLANCHE EN BAMBOU DURABLE - La planche à découper est fabriquée à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite aucun engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait un produit très biologique. Sans ajout de produits chimiques, cette planche en bambou peut être utilisée en toute sécurité pour la préparation et la présentation des aliments. BORD À JUS PROFOND - Le dessus de la planche à découper est doté d'un rebord profond qui permet de récupérer le jus des fruits, des légumes ou de la viande que vous préparez et de garder le comptoir de votre cuisine propre. Facile à nettoyer : le bambou est naturellement exempt de pores et n'absorbe pas les liquides et ne retient pas les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau chaude savonneuse et ne passe pas au lave-vaisselle. Le bambou étant naturellement plus résistant aux bactéries nocives que le bois, c'est une surface très hygiénique pour la préparation des aliments.19,99 €16,99 €-15%
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Loco Bird Planche à Découper Bois - 33x22cm / 28x22cm / 15x22cm - 3 Pièces Planche a Decouper Bois Cuisine - Cutting Board Bambou - Chopping Board ProfessionnelleQUALITÉ SUPÉRIEURE: Grâce à une épaisseur de 1,5 cm, chaque planche bois est durable et robuste. Ces planches à découper ne se déforment pas au contact de l'eau et ne se cassent pas. PRÉSERVEZ VOS COUTEAUX: Contrairement aux autres matériaux, la planche a decouper bois en bambou protège vos couteaux et les garde affûtés plus longtemps. DIFFÉRENTES TAILLES POUR CHAQUE UTILISATION: Ce set comprend une grande planche a decouper bois ainsi qu’une petite planche a decouper bois, idéales pour divers usages : planche apéro, fruits, légumes, viande, fromage et pain. UTILISATION POLYVALENTE: Chaque planche bois cuisine est plate des deux côtés. Tournez simplement la planche a découper bois pour préparer différents aliments sans mélange de saveurs. NETTOYAGE SIMPLE ET RAPIDE: Fabriquées en bambou antibactérien, ces planches à découper et tapis et ensembles se nettoient en un rien de temps. La planche a decouper bambou reste impeccable après chaque utilisation.23,99 €
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