Recette maison : pain d'épices inratable

Recette maison : pain d’épices inratable

5/5 - (5 votes)
enfants bébés - Promotion standard

Voici une recette inratable pour réaliser un délicieux pain d’épices à la maison. Avec son parfum chaleureux et ses saveurs épicées, le pain d’épices est un classique incontournable des fêtes de fin d’année mais également une gourmandise que l’on peut savourer tout au long de l’année.

30 minutes

60 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Préchauffez votre four à 160°C.

Étape 2

2. Dans une casserole, faites chauffer le miel jusqu’à ce qu’il devienne liquide.

Étape 3

3. Dans un saladier, mélangez la farine, les épices et le sucre. Incorporez le miel chaud en mélangeant bien avec votre batteur électrique jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

4. Dissolvez le bicarbonate de soude dans le lait tiède et incorporez-le à la préparation.

Étape 5

5. Versez votre appareil dans un moule à cake non adhésif et enfournez pour une heure de cuisson.

Marie Moreau

Mon astuce de chef

Afin d’obtenir un pain d’épices moelleux, notre suggestion, respecter les temps de repos. Vous pouvez également ajouter des fruits confits ou des noix à la pâte pour plus de gourmandise.

Une boisson douce pour accompagner

Pour accompagner ce délicieux pain d’épices, je vous conseille un thé noir aux notes épicées, comme un chai par exemple. Sa chaleur et ses arômes seront en parfaite harmonie avec les saveurs du gâteau.

L’info en plus

Réputé depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales grâce aux épices qui le composent, le pain d’épices est aujourd’hui apprécié pour son goût unique et sa texture moelleuse.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Bicarbonate de Soude Henson Qualité Alimentaire 800g – Saupoudreur Pratique – Produit Polyvalent (Alimentation, Dent, Entretien)
    IDEAL CUISINE : Notre bicarbonate a été produit avec les normes de l’alimentation pour vous offrir une pureté alimentaire et vous permettre de vous en servir dans de nombreuses recettes PRATIQUE : Produit malin avec un saupoudreur intégré pour faciliter son utilisation dans la cuisine et pour l’entretien PRODUIT POLYVALENT : Achetez un seul produit pour cuisiner, pour l'hygiène du corps et pour l’entretien de toute la maison PRODUIT ECOLOGIQUE : Idéal pour un mode de vie Bio et réduire l’utilisation de produits ménagers. Notre bicarbonate est Fabriqué avec 100% de matières premières minérales naturelles & biodégradables QUALITE FRANCAISE : La gamme de produits Henson a été conçue pour faciliter le nettoyage et l’entretien de la maison. Notre bicarbonate est fabriqué en France. Gerlon S.A., 16 rue des Aigrettes, 80100 Abbeville, France
    7,90 €
  • Bicarbonate de Soude Extra Fin - Sachet Kraft 1kg - Qualité Alimentaire Supérieure - Usage Dentaire, Cosmétique, Déodorant, Maison - Poudre Polyvalente Ultra Pure - La Compagnie du Bicarbonate
    Bicarbonate Extra Fin – Notre bicarbonate de sodium 1kg est une poudre alimentaire ultra fine, tamisée, sans additif, conforme au Food Chemical Codex. Il s’utilise pour l’hygiène, la cuisine, les cosmétiques ou l’entretien quotidien Purifie & Nettoie Sans Rayures – Sa texture extra fine offre une action douce et non abrasive idéale pour le brossage des dents, le soin corporel, le nettoyage des surfaces fragiles, ou encore le désodorisant naturel pour chaussures ou textiles Se Dissout Rapidement – Sa finesse exceptionnelle permet une dissolution rapide à l’eau, jusqu’à 90g/l à 20°C. Il garantit une utilisation homogène pour les mélanges secs, soins DIY ou préparations cosmétiques maison Idéal Pour les Cosmétiques Maison – Ce bicarbonate de soude est parfaitement adapté à la fabrication de crèmes, déodorants solides, galets effervescents, poudres d’hygiène ou bains moussants. Conforme au référentiel Ecocert cosmétique bio La Compagnie du Bicarbonate : experts en bicarbonate et matières premières simples d'origine naturelle. Alliez praticité, économie et respect de votre santé comme de l'équilibre naturel. Transformez votre quotidien au naturel !
    8,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Pyrex - Asimetria - Moule à Cake en Métal Anti-Adhésif Ø 30 cm
    Démoulez sans effort et nettoyez facilement vos plats grâce au fond texturé anti-accroche et au revêtement anti-adhésif Bénéficiez d'une prise en main optimale grâce à la poignée extra-large et la poignée de support. Vous pouvez ainsi sortir du four vos réalisations en toute facilité et sans vous brûler. Moule en acier carboné permettant une cuisson homogène Idéal pour servir à table grâce à son design épuré et sa couleur gourmande Macadamia Passage au four jusqu'à 230°C et au lave-vaisselle - Garantie 10 ans - Dimensions avec poignée : 36x14 cm.
    17,50 €
    9,30 €
    -47%
  • De Buyer - Moule à cake en acier antiadhésif - 15 x 7,5 x 4,8 cm -, Noir
    MOULE ANTIADHÉSIF : Le moule à cake De Buyer aux bords arrondis est idéal pour la cuisson des cakes, qu'ils soient salés ou sucrés, mais également des gâteaux marbrés. ROBUSTE : Indéformable et totalement étanche, le moule à cake De Buyer offre d'excellents résultats de cuisson grâce à l'acier dont il est composé. Il diffuse la chaleur de manière homogène et cuit uniformément. ANTIADHÉSIF : Son revêtement PTFE, garanti sans PFOA, permet un démoulage facile, une protection de l'acier contre l'oxydation ainsi qu'un entretien simplifié. UTILISATION PRATIQUE : Le moule en acier antiadhésif De Buyer permet une cuisson traditionnelle au four (+220°C maximum). Il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes. Veillez à ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement avec une éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.
    9,50 €
    7,33 €
    -23%
  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    <ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>
    39,99 €
    25,99 €
    -35%
  • Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blanc
    Le sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant
    14,99 €

Comment présenter votre pain d’épices

Pour une présentation soignée, démoulez délicatement votre pain d’épices sur une belle planche en bois. Tranchez-le en fines tranches et disposez-les joliment sur l’assiette. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace pour plus d’esthétisme.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • MasterChef Planches à Découper Bambou, Lot de Planche à Découper Bois de Couleur - 38cmx27,5cm / 34cmx23,5cm / 23cmx15cm, Antibactérien Surface Idéal pour la Découpe Pain, Légumes, Fruits & Viande
    PRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Cet ensemble de 3 planches en bambou de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef. ENSEMBLE DE PLANCHES À DÉCOUPER - Ensemble de trois planches à découper rectangulaires en bambou résistant pour préparer, trancher, couper en dés et présenter les aliments. Essentiel dans chaque cuisine. Taille des planches à découper : 15in x 11in / 13in x 9.6in / 9in x 6in. BAMBOU DURABLE - Les planches à découper sont fabriquées à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite pas d'engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait une culture très écologique. Sans produits chimiques ajoutés, nos planches en bambou sont complètement sûres pour préparer et présenter les aliments. FACILE À NETTOYER - Le bambou est naturellement non poreux et n'absorbe ni les liquides ni les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau tiède savonneuse et n'est pas adapté au lave-vaisselle.
    19,99 €
  • Pradel Excellence - Planche à Découper Rectangulaire en Bambou 20 x 30 cm - Rigole à Jus Intégrée - Poignée de Transport en Acier Inoxydable - Surface Résistante
    Planche à découper rectangulaire : Conçue pour s'adapter à toutes vos préparations, cette planche de 20 x 30 cm est idéale pour découper légumes, fromages et charcuterie Fabrication en bambou : Matériau durable qui préserve le tranchant des lames, résistant aux rayures, parfait pour préparer et présenter vos aliments Rigole pratique : Intégrée pour recueillir les jus, elle facilite une cuisine propre et rapide en évitant de salir le plan de travail Poignée en acier inoxydable : Assure une prise en main optimale grâce à sa robustesse et durabilité, idéale pour découper et hacher Entretien facile : Nettoyage rapide et simple, cette planche est conçue pour un usage quotidien sans effort
    10,35 €
  • Axer le Couteau à Pain - Couteau a Pain avec Étui et Boîte - Couteau Pain Entièrement Noir - Couteaux à Pain - Bread Knife
    CONSTRUCTION SOLIDE - Profitez d'un tranchant durable, d'une durabilité et d'une résistance à la corrosion grâce à notre couteau à pain fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, d'un acier inoxydable à haute teneur en carbone et d'un revêtement noir antiadhésif. DESIGN ERGONOMIQUE - Améliorez votre cuisine avec un couteau à pain noir élégant, doté d'une poignée ergonomique pour une prise en main sûre et confortable. Cuisiner deviendra plus facile avec Axer. PROTECTEUR DE LAME - Protégez-vous et protégez vos enfants des coupures accidentelles grâce au protecteur de lame inclus. En même temps, vous prolongerez le tranchant du couteau pour qu'il vous serve longtemps. PAS SEULEMENT POUR LE PAIN - Coupez des pains croustillants ou des petits pains moelleux avec facilité, grâce au tranchant dentelé du couteau Axer. Pas d'écrasement ni de déchirement. Il permet également de couper des fruits, des légumes, des gâteaux et bien d'autres choses encore. ÉLÉGANCE GLOBALE - L'élégante couleur noire en fera un élément de style dans votre cuisine. Ajoutez ce couteau à pain à vos accessoires de cuisine essentiels.
    9,99 €
  • Pradel Excellence - Couteau à Pain Maitre Chef - Lame 20 cm - Acier Inoxydable 3Cr14 - Manche Ergonomique POM - Précision et Confort - 33 cm au Total - Argent
    Lame Inoxydable : Conçue en acier inoxydable 3cr14, la lame de 20 cm offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité remarquable Prise Ergonomique : Le manche en POM assure une prise en main confortable et antidérapante, garantissant une utilisation sécurisée et agréable Polyvalence : Idéal pour trancher tous types de pains, brioches et pâtés en croûte, ce couteau est un indispensable pour les amateurs de boulangerie Facilité de Rangement : Avec une longueur totale de 33 cm, ce couteau est facile à manipuler et à ranger, parfait pour un usage quotidien Signature Pradel : Livré sur une carte 80 x 280 mm, le logo Pradel Excellence sur la lame reflète la qualité et le savoir-faire de la marque
    12,90 €

Retour en haut