Le jus d’ananas maison, une boisson exotique pour égayer votre quotidien ! Ce concentré de vitamines C est non seulement rafraîchissant, mais aussi incroyablement facile à préparer. Suivez cette recette simplissime pour transporter vos sens sous les tropiques.
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation de l’ananas: commencez par peler l’ananas, retirez le cœur dur et coupez-le en cubes.
Étape 2
Mixage: placez les morceaux d’ananas dans le blender. Ajoutez l’eau et le sucre si vous souhaitez un goût plus sucré. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Filtration: si vous préférez un jus sans pulpe, filtrez le mélange à l’aide d’une passoire fine ou d’un tamis.
Étape 4
Servir frais: versez le jus dans des verres. Ajoutez de la glace pilée si désiré et décorez avec une feuille de menthe.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, laissez reposer le jus au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.
Accompagnement idéal
Comme ce jus est déjà une boisson, il accompagnera parfaitement des petits gâteaux secs ou des toasts au fromage lors d’un brunch.
L’info en plus
L’ananas est non seulement savoureux mais aussi rempli de nutriments et d’enzymes bénéfiques pour la digestion. Consommer du jus d’ananas frais est donc une manière délicieuse de profiter de ses bienfaits.
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Présentation
Servez ce nectar tropical dans des verres hauts et transparents pour mettre en valeur sa couleur dorée. Une petite ombrelle ou un bord du verre garni de sucre coloré peut ajouter une touche festive à votre présentation.
