Préparez-vous à une expérience culinaire festive avec notre recette de biscuits de Noël. Ces petits délices sucrés sont parfaits pour décorer votre table pendant la période des fêtes, et ils font aussi d’excellents cadeaux ! Cette recette est simple, amusante et surtout, délicieuse.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, combinez la farine et le beurre coupé en morceaux. Travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sablonneuse.
Étape 2
Ajoutez le sucre, les œufs et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 3
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 4
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 3 mm. Découpez des formes à l’aide de vos emporte-pièces. Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Enfournez pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Étape 6
Laissez-les refroidir avant de les décorer ou de les déguster.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Vous pouvez personnaliser vos biscuits avec du glaçage coloré, des perles en sucre ou même écrire des messages dessus avec du chocolat fondu !
Ces biscuits se marient parfaitement
avec un bon verre de lait pour les plus jeunes, ou avec un vin chaud épicé pour une touche plus festive.
L’info en plus
Ces biscuits ont une longue histoire et sont profondément ancrés dans la tradition de Noël dans de nombreux pays. En Allemagne par exemple, on prépare souvent plusieurs sortes de petits gâteaux appelés Plätzchen, et ils sont offerts aux amis et à la famille tout au long du mois de décembre.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Extrait Naturel de Vanille, Intensément Vanillé (Large, 130, millilitre)EXTRAIT NATUREL: Extrait naturel de vanille intensément aromatique de la marque APIKA pour sublimer vos préparations patissieres et vos boissons ARÔME INTENSE: Concentré de vanille puissant qui apporte une saveur authentique et profonde à vos desserts, pâtisseries et boissons FORMAT PRATIQUE: Bouteille en verre de 130 et 50 ml avec bouchon à vis doré, facile à doser et à conserver pour une utilisation régulière UTILISATION POLYVALENTE: Idéal pour parfumer gâteaux, crèmes, glaces, yaourts, café et toutes vos créations sucrées QUALITÉ PREMIUM: Substance aromatisante concentrée à base de vanille naturelle pour des résultats professionnels en patisserie12,90 €
-
EXTRAIT PUR DE VANILLE BOURBON Flacon de 100 ml, très concentré : 300 gr.par litre, SANS SUCRE.Authentique extrait de vanille contenant l'équivalent de 150 gousses de vanille Bourbon par litre. Extrait pur de vanille Bourbon sans sucre dosé à 300 gr.de vanille par litre.14,50 €12,90 €-11%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Gwhole Lot de 20 Emporte Pièces Noël en Acier Inoxydable Moule à Biscuits Cookies Sablés Patisserie Decoupoir en Forme Père Noël, Licorne, Flocon de Neige, Arbre de NoëlMatériel: Acier inoxydable. Utiliser et nettoyer facilement. Hauteur: 2cm, longueur: 4,2cm - 9,2cm, largeur: 2,6cm - 7,6cm. Diverses formes telles que flocon de neige, arbre de Noël, Père Noël, rennes, moufles, bonhomme en pain d'épice, bonhomme de neige, cloche de Noël, double cloche, étoile, étoile filante, licorne, chaussette, bonbon, cadeau, boule de Noël, sucre d'orge, bonnet de Père Noël, etc. Grâce à leur rebord fin, ces emporte pièce offrent une découpe nette et précise, que ce soit sur une pâte chaude ou froide. Idéal pour la confection de sablés, pâtisseries, biscuits, cookies, chocolats, gâteaux, pain, etc.11,99 €9,99 €-17%
-
Lot de 9 Emporte-pièces en Acier Inoxydable pour Biscuits de Noël - Formes: Bonhomme de Neige, Père Noël, Sapin, Flocon de Neige, etc. - Pour DIY Pâtisserie et Cuisine【Coffret Complet de 9 Formes Festives】:Ce coffret comprend 9 emporte-pièces aux formes emblématiques de Noël : Crosse de Noël, Flocon de Neige, Chaussette, Sapin, Tête du Père Noël, Cloche, Renne, Bonhomme de Neige et Bonhomme en Pain d'Épice. Tout ce qu'il vous faut pour créer des biscuits de Noël variés et adorables. 【Qualité Alimentaire et Durabilité】:Fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, robuste et résistant à la rouille. Ces emporte-pièces ne se déforment pas et garantissent une utilisation année après année. Ils sont faciles à nettoyer et à sécher pour un entretien simple. 【Bords Tranchants et Résultats Nets】:Dotés de bords tranchants et précis, ils découpent parfaitement la pâte à biscuits en une seule pression pour obtenir des formes nettes et bien définies. Idéal pour obtenir des biscuits aux contours parfaits, sans bords effilochés. 【Activité Familiale et Créative】:Parfait pour une activité DIY en famille ou entre amis pendant les fêtes. Laissez libre cours à votre créativité pour décorer les biscuits après la cuisson. Une excellente manière de créer des souvenirs et de décorer votre table de Noël avec des gourmandises faites maison. 【Cadeau Idéal pour les Passionnés de Pâtisserie】:Magnifiquement présenté, ce coffret est le cadeau parfait et pensé pour tous les amateurs de cuisine et de pâtisserie, des débutants aux experts, à l'approche de Noël.7,99 €3,99 €-50%
Pour une présentation festive
servez ces biscuits dans un joli plat de présentation en forme d’étoile ou sur un plateau à cake décoré. Vous pouvez également les disposer dans une assiette avec un peu de sucre glace saupoudré par-dessus, pour imiter la neige !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Paris Prix Plat de Présentation Nuit Étoilée 25cm BlancMarque : Paris Prix Dimensions : D. 25,5 x H. 3 cm Matière : Porcelaine Coloris : Blanc12,99 €
-
AltoBuy Plat apéritif en céramique Blanc Design Nuit étoiléePlat apéritif en céramique blanc design nuit étoilée. Ajoutez une touche de magie à vos moments gourmands ! Conçu en céramique (New Bone China). Compatible lave-vaisselle, micro-ondes et non compatible au four Ce plat de présentation transforme vos apéritifs ou desserts en véritables instants féériques. Avec sa forme originale en étoile et sa finition élégante, il devient à la fois un objet décoratif et un indispensable de vos tables conviviales. Dimensions : 25.5 x 25.5 x H3cm. Produit livré monté, prêt à être installé dans votre intérieur !17,99 €
-
PME Set de 10 Plateaux à gâteau Ronds avec bords enveloppés, Blanches (12" / 30cm), BlanchePrésentez et transportez vos gâteaux en toute confiance avec cet ensemble de Plateaux à gâteau ronds de PME. Parfaites pour une utilisation comme base de tout gâteau de célébration ou pour une utilisation entre les étages des gâteaux à étages. 10 x planches à gâteau rondes blanches, chacune mesurant 12" / 30cm de diamètre et 12mm d'épaisseur. La finition en feuille blanche avec des bords ronds nets aide à présenter vos gâteaux de manière attrayante. Réutilisable, il suffit de nettoyer avec un chiffon humide. Fabriquées en carton robuste et sûr pour les aliments afin d'offrir un soutien maximal, ces planches légères mais solides peuvent facilement supporter des gâteaux plus grands, jusqu'à plus de 50kg. PME propose une large gamme d'essentiels pour présenter vos pâtisseries, y compris des boîtes à cupcakes, des planches à gâteaux et des boîtes, disponibles dans diverses formes et tailles.16,99 €
-
Wenburg Kit gateau patisserie debutants et professionnels - 51 pièces - Plateau tournant patisserie 360° pour la décoration gâteau - Kit pâtisserie de qualité avec accessoires (Delight)51 PIECES: Ensemble de malette patisserie à gâteau professionnel tout-en-un, idéal pour les gâteaux et la décoration de gâteaux. Kit patisserie professionnel. CONTENU: Présentoir à plateau tournant cake à 360°, séparateur de fond de gâteau, 25 douilles numérotées, adaptateurs, poche à douille jetable, poche à douille en silicone, palette coudée, grattoir à gâteau, clous, ciseaux en plastique, stylo décoratif, sac en caoutchouc, brosse de nettoyage, mode d'emploi. KIT DE PATISSERIE: De 5 buses de coupe différentes. Classique, Reine, Boule, Russe ou Tulle à volants, créez donc n'importe quelle décoration de gâteau imaginable. EXCELLENTE QUALITE: Le plateau tournant gateau debutant certifié selon les normes européennes (LFGB). lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Matériau : plastique ABS de haute qualité, acier inoxydable, silicone sans BPA CADEAU PARFAIT: Ce plateau tournant gateau patisserie est Le cadeau parfait pour tous les amateurs de pâtisserie.26,99 €





